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NEWS: CANADA - Second Festival du thé de Québec Set to Take Place April 28, 2018

image loading... by TEA ADMIN, Website Admin
posted Tuesday Mar 20, 2018 01:45 AM

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Second Festival du thé de Québec is set to take place April 28, 2018 - The event will take place in Canada this April. The website and press release are in French, and the presentations are expected to be all in French. However - tea - is a universal language, isn't it? Consider attending and find more details at http://www.festivalduthequebec.com/  A little use of Google translate will help you and tickets may be found here.

ABOUT: Now in its second edition, it was the first Quebec festival dedicated to tea.  The Quebec Tea Festival will take place on Saturday, April 28, 2018 at the Palais Montcalm in Quebec City. Tastings, conferences, cultural space Discovery, more than 20 kiosks dedicated to tea and the different ways to consume it will be offered to festival-goers and enthusiasts of this millennial drink.

Transformer sa passion en mettant sur pied le tout premier Festival du thé au Québec, voilà l’idée qui a permis à Émilie Saint-Pierre-Plourde d’innover en proposant la création du Festival du thé de Québec. Appuyée dans son initiative par le fondateur de la Boutique du thé Sebz, Sébastien Champagne, Émilie s’est lancée dans l’aventure avec un enthousiasme contagieux.
« J’apprécie les bienfaits du thé depuis longtemps et l’idée d’en faire bénéficier le plus grand nombre m’a amené à organiser un Festival à Rimouski. J’ai été étonné de l’intérêt qu’a suscité l’événement. Maintenant établie à Québec pour poursuivre mes études, j’ai eu l’idée d’offrir un festival de plus grande envergure en collaboration avec des spécialistes du thé, comme Sébastien Champagne, propriétaire de la boutique de thé Sebz à Québec. Nous avons reçu quelques 500 participants l’an passé et nous comptons bien en accueillir le double cette année en avec une offre encore plus élaborée » indique Émilie Saint-Pierre-Plourde.

Partenaire principal d’Émilie dans cette réalisation, Sébastien Champagne, propriétaire de la boutique de thé Sebz, se réjouit de voir la cote du thé en constante progression : « Nous vivons une période très excitante dans le segment de marché du thé, alors que nous assistons à une croissance de sa consommation, non seulement pour les bénéfices mais aussi pour l’appréciation de saveurs. L’augmentation de l’intérêt des consommateurs pour les familles de thé autres que le vert, tels les oolongs et les thés fermentés, indiquent une nouvelle tendance dans le marché. Nous avons hâtes de partager avec les amateurs de thé cette vaste gamme de saveurs et mieux faire connaître les effets bénéfiques des différentes familles de thé pour la santé » ajoute Sébastien Champagne.

Saviez-vous que :
• Le thé et l'eau rivalisent en tête des boissons les plus consommées sur la planète
• Selon les chiffres de l’Association du thé du Canada, la consommation de thé a augmentée de 20 % entre 2010 et 2015
• Le Québec se trouve au 2e rang comme acheteur de thé au Canada
• De nouvelles entreprises dans le domaine voient régulièrement le jour

À propos
Premier festival québécois consacré au thé, Le Festival du thé de Québec présentera le samedi 28 avril prochain sa 2e édition au Palais Montcalm de Québec. Dégustations, conférences, Espace culturel Découverte, plus de 20 kiosques dédiés au thé et aux différentes façons de le consommer seront offerts aux festivaliers et fervents amateurs de cette boisson millénaire.

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